Управляющая / Администратор
25 000 руб
Эрика Олеговна
Возраст
37 лет (10 Июля 1987)
Город
Северодвинск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
9 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обучать обслуживающий персонал (официанты, бармены)
Обучать администраторов
Контролировать работу администраторов
Контролировать работу кухни (своевременность выдачи заказов, координировать работу кухни с работой зала)
Контролировать прием заказов на банкеты Контролировать работу арт директора и музыкантов (согласовывать расценки, график, систему работы для музыкантов и диджеев)
Участвовать в подготовке праздников и тематических вечеров.
Участвовать совместно с директором в работе над отчетностью в ресторане. (проводить ревизии, предлагать новые схемы по изменению отчетности для уменьшения оттока финансовых средств из ресторана) необходимо вводить различные схемы для надлежащего контроля. Необходимо менять с периодичностью 1 раз в квартал способы контроля в ресторане. Контролировать работу закупщика ресторана (способ: мониторить цены на рынке, совместно с поварами изыскивать возможности сокращения затрат на закуп)
Управляющий обязан минимум один раз в месяц отчитываться перед собственниками ресторана о проделанной работе.
Среднее специальное
Архангельск, 2005 — 2007 гг.
17 сентября, 2015
30 000 руб
Татьяна Евгеньевна
Город
Северодвинск
Возраст
34 года (12 ноября 1990)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Продавец, ООО Мвидео Менеджмент
07.2014 - 07.2015
9 января, 2015
30 000 руб
Лариса Васильевна
Город
Северодвинск
Возраст
64 года ( 1 января 1960)
Опыт работы:
19 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар, зав.производством , ТГК2
08.1990 - 04.2010
26 мая, 2016
50 000 руб
Денис Александрович
Город
Северодвинск local_shipping
Возраст
51 год ( 1 апреля 1973)
Опыт работы:
15 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, ИП Никифоров
02.2000 - 09.2015
Резюме размещено в отрасли